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婚禮場地選擇指南,手把手教您如何選擇酒店

選擇餐廳就要先看菜品

第一步:確定自己的婚禮風格。

在尋找酒店之前,先確定你想要什么樣的婚禮?中式宴會,西式自助餐,草坪婚禮,遊艇婚禮,教堂婚禮或其他理想類型?這將直接影響你對酒店或場地的選擇因素,比如你想要一個西式自助餐,酒店不提供長桌,如果你選擇酒店,會有很多不必要的麻煩。

第二步:費用預算

在辦婚禮前,你一定有一個大概的預算。那么,請把這個預算大致分一下比例,根據自己的優先級分配幾成給婚禮酒宴,這是最為關鍵一環,這樣才能根據你的預算,算出每桌婚宴的均價范圍以及婚宴檔次。

第三步:婚宴活動地點的選擇

在考慮過婚禮形式和喜宴預算之後,開始選擇喜宴婚禮場地吧!根據這個劃分的中國或西方風格,你可以看到兩種類型的場所: 酒店和餐館。謝師宴現在很多人都會在宴會上或宴會後在西餐廳舉行小型宴會,所以不妨根據自己的婚禮風格來拓寬選擇。

如果我們選擇星級酒店,基本的考量就是社會環境分析以及相關配套服務。如果沒有希望來賓吃得更好,選擇餐廳就要先看菜品。除了通過這些企業基本經濟因素,還要考慮到地點、價格、服務、空間大小、桌數等因素,具體內容如下:

地點: 夫妻雙方可以考慮選擇的地點是否離他們的新家、婚姻登記處或教堂、男女家庭以及親戚朋友的家很近,因為如果需要在早上迎娶新娘,如果地點太遠或者離男女住所不近,長途旅行不僅會讓夫妻雙方感到疲憊,還會增加一些婚車的費用。同時,你亦應留意該處交通的方便程度,例如地鐵站、巴士站的距離,以及附件是否有泊車位等,以方便旅客。

價格:你選擇的酒店價格不要和當初的預算相差太大。試想一下,一桌100元,十桌1000元。如果真的看到和預算相差不大的酒店,可以試著和負責人談一下折扣或者套餐價格。

食物及服務產品品質:回想一下你之前參加過的婚宴,哪些給你留下了比較深的印象,為什么會留下這些學生印象?這些方法就是你在考慮施工場地時需要進行注意的問題或優點啦。也可以問問朋友的意見和推薦,如果企業沒有有效途徑就只能通過自己去啦,試試菜品的味道及服務管理水平。避免公司選擇不同規模太小的酒店,服務質量品質發展可能會影響不太可控,也有一個營業不佳停業的風險。

場地環境及隔間: 婚宴場地可根據個人喜好選擇,例如高檔豪華酒店可選擇五星級酒店。當然,海景、名氣、氛圍也可以作為考慮因素之一,新手實地觀察會更加真實。至於展位,如果新婚夫婦安排的座位很多,比如超過五十個座位,就要注意會場禮堂可容納的座位數量,盡量避免分開幾層。此後,新郎新娘很不方便走上幾層樓互相問候,同時避免狹窄或分散的婚禮場地。

配套服務: 一些大型酒店或餐廳有婚宴套餐服務,如結婚蛋糕、酒店套房、賓客名單,甚至婚紗攝影、花車、場地布置、回禮、請柬等,禮品取決於新訂宴席的人數,詢問包括請柬數量、租車時間、場地布置方式等項目的范圍,有時還會對一些優惠項目進行修改和收取其他費用。

第四步:實地考察

篩選後,抽空預約打個電話,現場了解。同時,也想問問你是否還要預約,如果還沒有,不妨考慮一下晚宴的折扣多一些。

品嘗菜肴是必不可少的。如果你在幾個選擇中猶豫不決,菜單或菜肴的味道是決定性因素。如果味道真的令人滿意,那就及時決定吧。

第五步:預訂

考察的差不多我們就可以預訂了,在交定金之前,交定金前可以通過盡量自己爭取折扣或免費附送的服務,這當然是沒有一個企業鬥智鬥勇的過程啦。(這時,之前對別家婚宴場地及服務的了解,就能充分發揮作用很大的作用了!)另外,可以向銷售管理人員進行索取菜單,認真學習詢問每道菜品用料,並可以同時根據學生你們都是需要的口味不斷調整菜單。

注意事項:

收費標准有沒有限制?

1.調整喜宴菜單的基本原則是以同樣的價錢換菜。如果一道低價菜換一道高價菜或附加菜,你必須彌補這個差距。

2.未成年兒童是否按一人計算?大多數酒店在預訂婚宴時都有“十人一桌”的規定,或者按照單價按人頭收費,夫妻雙方需要具體說明未成年子女是否也按一人一桌收費。

當你的房間都訂滿了的時候,你還能要求什么呢?

如果賓客數量低於酒店宴會廳的最低桌數,一定要要求更多的折扣,例如婚禮房間是否可以從普通房間升級,停車位數量是否可以適當增加,是否可以贈送飲料和酒精等等。

萬一一個宴會廳被占用,或者我們不能進行及時空出來怎么辦?

在婚禮高峰期,一廳兩席是中午和晚上的基本標准,新人必須提前做好心理准備。如果是午餐會,早上准備還來得及,但要考慮是否有人會早點來打掃或整理行李。如果是一個晚宴,午飯後你什么時候可以進去,如果有緊急情況,你不能及時清理現場,你必須事先問清楚你還有什么其他的選擇。

如果預訂的桌子數量發生變化,我該怎么辦?

預訂表號可能會不時變化,一般需要與酒店商討預訂表的費用,請事先與酒店溝通是否需要預訂表,如果出了預訂計劃該怎么辦。


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