紅酒和葡萄酒的區別

說到酒文化，中國是一個世界上最早造酒的國家，其曆史我們可以追溯到猿類時期，對世界釀酒企業技術的發展研究具有非常重大社會貢獻。

我們去飯店吃飯的時候，我們看到服務員給你倒酒的時候，他雙手拿著酒瓶，一手拿著瓶底，一手拿著毛巾，紅酒知識慢慢地把酒倒進客人的杯子裏。這樣做的目的是避免酒灑在客人身上或者在倒酒的時候滴在桌子上。

食客品酒時，先將酒杯傾斜45度，觀察酒的顏色和沉澱;然後把酒杯裏的酒翻過來，聞聞酒的香氣;喝一口留在口中，舌尖轉動，品嘗味道，最後吐出或喝下酒。

說到葡萄酒，我們大多數人都會想到法國葡萄酒。是的，法國葡萄酒很有名，尤其是勃艮第、波爾多和香檳，這些都是法國最著名的葡萄酒產區。

記得上學的時候，老師上課經常說的一個詞是Chambagne。這時候，我想起了尚巴涅是世界聞名的葡萄酒產區。

葡萄酒有白葡萄酒，紅葡萄酒。我總把紅葡萄酒可以稱作紅酒，後來我們知道對於紅酒文化只是一個葡萄酒中的一種。

那么紅酒和葡萄酒有什麼區別呢?

1.色差:紅酒只是純粹的紅色。而且葡萄酒有很多顏色:白色、棗紅、寶石紅、石榴紅、磚紅等等。

2.從釀造的不同: 紅葡萄酒只有紅葡萄，隨著葡萄皮和種子一起葡萄酒。葡萄酒可以用任何一種葡萄釀造。

3.從風格上來說，紅酒有一種優雅的含義。葡萄酒將包括優雅和豐富。

4.從口味上區別：紅酒可以分為幹紅、半幹紅、純紅三種。幹紅沒有進行任何甜的味道，半幹紅有一點就是酸甜味道，純紅很甜。葡萄酒與紅酒的味道都是差不多，只是因為它比紅酒文化味道變得更加具有純正。